Cuadernos 32 El Endrino

Endrino

Prunus spinosa

Dibujo de Carlos Gallego

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Vive con relativa abundancia en Encinacorba. Su fruto, como sucede en otras partes, no se explota comercialemente para fabricar el Pacharán. El endrino es una planta silvestre que crece de forma espontánea en el monte.

Género Prunus

"El género Prunus, también llamado frutales de hueso, incluye cerca de 200 especies de muy diversa talla y porte: desde matas bajas y postradas hasta árboles de gran altura. Alrededor de 100 de estas especies han sido cultivadas desde tiempos remotos para aprovechar la carne o el hueso de sus frutos. Estos cultivos comenzaron a partir de selecciones de individuos silvestres que se propagaron para obtener grandes producciones."